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Presse mit runder Lochform für Spätzle, Kartoffelpüree, Gemüse, Quark, Spaghetti-Eis oder Fruchtsäfte.
Optimales Fassungsvermögen des Pressentopfes im Verhältnis zum Kraftaufwand beim Drücken. Leichte Reinigung der Spätzlepresse durch abnehmbaren Hebel. Die Farbe entspricht in etwa RAL 7037, sogenanntes Staubgrau mit Metallic-Effekt. Verwenden Sie zum Abspülen der Spätzlespresse nur KALTES Wasser, solange noch Teig an der Presse ist!! Die Spätzlepresse kann auseinander gebaut werden. Das erleichtert das Spülen von Hand ungemein. Ich habe die Spätzlespresse auch schon ausprobiert und muss sagen, es läßt sich wirklich gut mit ihr arbeiten - ich bin begeistert. Einziger Wehrmutstropfen: die halbkreisförmige Auflage ist nicht geriffelt und rutscht daher ein wenig auf dem Schüsselrand. Allgemeiner Hinweis Aluminium hochglanzpoliert: polierte Pressen dürfen nicht in die Spülmaschine Farbig kunststoffbeschichtet: mit Antihafteffekt, lebensmittelbeständig, auch spülmaschinengeeignet - besser von Hand spühlen ! Hersteller: Kull Made in Germany Tipps für Spätzle-Rezept 1. pro max. 100 g Mehl ein Ei verwenden (gilt für pro Person) 2. ab 400 g Mehl ein Ei zusätzlich unterrühren 3. den Teig so salzen, dass er auch ein wenig salzig schmeckt (mit gestrichenem TL anfangen) 4. den Teig geschmeidig verrühren, so dass er zäh vom Löffel oder Quirl läuft (Wasser zugeben) 5. immer in sprudelig kochendes Wasser drücken, dann werden die schwäbischen Nudeln "knackiger" 6. mit sogenanntem Dunst (Mehl) werden die Spätzle etwas feuchter/saftiger, dafür ein wenig weicher
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